德庄火锅的诞生，诠释了传统与风尚的结合。秉承“原味、新鲜、健康、创新”的理念与原则，在中国饮食品牌德庄火锅的基础上融入异国料理元素，从出品、服务至环境，德庄品味执着每个细节，尊重民族文化，追求火锅饮食的完美境界，以真诚真心传递中国美食的态度向世界进军，打造一个与众不同的火锅精品。 为保证传统口感正宗，德庄品味坚持选用来自重庆德庄生产基地原装进口的底料，从聘请专家精挑细选原料品质，到研制继承传统与创新烹饪手法，对料理营养搭配严格的保证，都体现着德庄品味一丝不苟，精益求精，将食色香味发挥得尽致淋漓的追求。